Når kosten giver mening, følger kroppen med.

HER ER OPSKRIFTER TIL DE NÆSTE 30 DAGE.

Grøn blåbær & hørfrø smoothie

No ratings yet
Morgenmad
Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto, Morgenmad
Cuisine: Keto
Calories: 128

Ingredients
  

  • 60 gr blåbær friske eller frosne
  • 3 spsk hørfrø
  • 1 dl fuldfedt usødet, dåse kokosmælk
  • 500 gr spinat
  • vand og isterninger
  • stevia efter smag
  • 30 gr usødet, strimlet kokosnød til garnering af toppen

Sådan gør du
 

  1. Sæt alle ingredienser i blenderen (undtagen strimlet kokosnøog bland den, indtil den er glat.
  2. Smag. Tilføj eventuelt mere stevia for at nå den ønskede sødme.
  3. Hæld i serveringsglas, og tilsæt omkring en spiseskefuld revet kokosnød øverst.
  4. Drik op!
  5. Bemærk: 60 gr blåbær har ca. 7 gram sukker, eller ca. 2-3 gram sukker pr. Portion.

Nutrition

Calories: 128kcalCarbohydrates: 11gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 7gSodium: 122mgPotassium: 789mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 11721IUVitamin C: 37mgCalcium: 128mgIron: 4mg

Kylling Tikka Masala med blomkålsris (rester)

No ratings yet
Frokost
Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 20 minutes
Servings: 4 personer
Course: Frokost, Keto
Cuisine: Keto

Ingredients
  

Kylling Tikka Masala
  • rester hakket
Blomkålsris
  • rester

Equipment

  • Slow cooker

Sådan gør du
 

  1. Varm Kylling Tikka Masala og blomkålsris i gryden over medium varm. Rør rundt.
  2. Server

Bagt spaghetti og kødboller

No ratings yet
Aftensmad
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 personer
Course: Aftensmad, Keto
Cuisine: Keto

Ingredients
  

  • Vi fordobler kødboller i denne opskrift så du får rester til frokost om 3 dage. hvis du har forberedt denne opskrift i går aftes forvarm ovnen til 180 ° C og spring til # 10 i instruktionerne herunder.
  • 1 stor spaghetti squash
  • 1 kg græsfodret hakket oksekød
  • 1 stk løg
  • 4 fed hvidløg skrællede
  • 2 stk æg
  • 30 gr kokosmel
  • 1 tsk havsalt
  • 2 spsk tørret italiensk krydderi (se note nedenfor opskrift på en hjemmelavet opskrift på Italiensk krydderi)
  • Ghee til stegning eller kokosnøddeolie
  • 8 dl organisk marinara sauce uden sukker tilsat
  • 60 gr strimler øko ost (valgfrit)

Sådan gør du
 

  1. Forvarm ovnen til 190 ° C, og hæld ½ kop vand i en 9x13 bagepande.
  2. Skær spaghetti squash halvt på langs, og skrab frøene ud.
  3. Anbring squash, kødets side nedad, i bageformen og stegt i ovnen, indtil den bare er mør, ca. 30 minutter.
  4. Lad afkøle, og riv derefter en gaffel frem og tilbage over indersiden af ​​squash halvdelene for at fjerne trådene i en stor skål.
  5. Mens squash bager, skræl og tern løg og hak hvidløgsfed. Føj til en stor blandeskål.
  6. Tilsæt hakket kød, æg, kokosmel, havsalt og italiensk krydderier. Brug rene hænder til at blande alt sammen.
  7. Form kødblanding til kødboller i golfbold størrelse - det skal gøre ca. 28 - 30 kødboller.
  8. Smør en stor stegepande med ghee eller kokosnøddeolie, og opvarm over medium.
  9. Steg kødboller, vend dem lejlighedsvis indtil brunet på alle sider.
  10. Sænk ovn temperaturen til 175 ° C.
  11. Tilsæt spaghetti squash strenge til 9x13 bagepladen, tilsæt kødboller og hæld marinara sauce over kødboller. Dæk med folie og bag i 10 minutter.
  12. Fjern folie, drys 30 gr revet ost over toppen (hvis du brugeog fortsæt med at bage,
  13. afdækket i 10 minutter til. (Bemærk: Hvis du ikke bruger ost, skal du blot fjerne folie og fortsæt bagningen).
  14. Note 1:
    Du kan lave hjemmelavet italiensk krydderi ved at blande følgende krydderier:
    1 spiseskefulde tørret oregano, 1 spsk tørret basilikum, 1 spsk tørret koriander, 1 spsk tørret marjoram, 1 tsk tørret timian, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1/4 tsk sort peber og 1/2 tsk rød peber flager.
  15. Note 2: Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet til frokost.

Mac-nødder og trøffel bar

No ratings yet
Dessert
Prep Time 10 minutes
Afkøles 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 personer
Course: Dessert, Keto
Cuisine: Keto
Calories: 361

Ingredients
  

  • 5 stk medjool dadler
  • 60 gr cashewsmør
  • ¼ tsk havsalt
  • ¼ tsk vanille bønne pulver eller vaniljeekstrakt
  • 60 gr macadamianødder opdelt
  • 120 gr mørke chokoladechips

Sådan gør du
 

  1. I en skål blandes medjool dadler og cashewsmør - du kan bruge en gaffel, dine hænder
  2. eller foodprocessor til at mose dadler og cashewsmør, indtil de er godt kombineret.
  3. Tilsæt salt og vanilje og rør godt.
  4. Hak halvt macadamianødder groft i foodprocessoren.
  5. Tilføj hakket og hele macadamianødder til skålen med cashewsmør og dadler.
  6. Rør om at kombinere.
  7. Sæt blandingen i køleskabet for at blive fast, ca. 30 til 60 minutter.
  8. Rul blandingen i 10 små bjælker, og sæt den tilbage i køleskabet for at blive mere fast.
  9. Tilsæt 1 kop mørk chokoladechips til en dobbelt vandbad eller lille gryde, med lav varme.
  10. Smelt chokolade chips, omrør konstant.
  11. Fjern fra varmen og før en plade med voks papir.
  12. Dyp nødde blokke i den smeltede chokolade for at dække og kom vokspapir.
  13. Læg i køleskab, så chokoladen kan stivne.
  14. Når først chokolade i gryden er stivnet , skal du smelte chokolade med lav varme igen, så den bliver flydende igen.
  15. Kør med den smeltede chokolade frem og tilbage over toppen af ​​trøffelstængerne.
  16. Opbevar rester i en lufttæt beholder i fryseren.

Nutrition

Calories: 361kcalCarbohydrates: 24gProtein: 6gFat: 28gSaturated Fat: 12gCholesterol: 1mgSodium: 59mgPotassium: 327mgFiber: 3gSugar: 12gCalcium: 110mgIron: 2mg

Bliv klart til imorgen - dag 18

Bliv klar til imorgen

Notes

Bliv klar til i morgen

MIDDAG:
I morgen skal du lave Kylling Parmesan med blandede salater.
Her er hvad du kan gøre for at være forud:
  1. Pisk 5 æg sammen i en medium skål. Sæt til side.
  2. I en separat skål tilsættes 250 gr mandelmel, 3 spsk løgpulver, 3
    spiseskefulde hvidløgspulver, 2 tsk rød peber flager og 1 ½ tsk salt.
  3. Bland godt.
  4. Dyp 2 kilo udbenet, kyllingelår uden skin i æg, og bagefter tør blanding.
  5. Smelt 2 spsk smør (eller ghee eller andet koge fedt) i en stegepande over medium varme.
  6. Steg kyllingelår i stegepande, indtil de er gyldenbrune, ca. 3 minutter på hver side.
  7. Tilsæt mere smør mellem partierne efter behov for at koge den tilbageværende kylling.
  8. Læg kyllingen i en opbevaringsbeholder, dæk og nedkølet i op til 2 dage (eller frys til senere)
(BEMÆRK: Kyllingen er ikke fuldt kogt endnu, så ingen snak.)