Notes
Indkøbslisten nedunder indeholder alle de ingredienser, du har brug for til denne ugens måltider.
Handle online kan spare en masse penge og tid, f. ex. nemlig.com PRODUKTER (økologisk) 500 gr baby-spinat
Blandede grønne salater
Babykål
Rucola
2 store hoveder med salatblad
4 store grønne kålblade
1 bundt koriander
1 bundt persille
100 gr friske mynteblade
4 håndfulde solsikke spirer
30 gr friske basilikumblade
1 spsk purløg (valgfrit)
5 citroner
1 ½ lime
21 hvidløgsfed
7 gule løg
2,5 cm stykke hele ingefær
4 agurker
2 avocadoer
1 hoved blomkål
1 stor spaghetti squash
20 grønne asparges
1-2 zucchinis
12 radiser
1 rød peberfrugt
Guacamole (valgfrit)
30 gr ananasstykke (friske, dåse eller frosset)
800 gr blåbær
400 gr jordbær TØRVARER & BAGEARTIKLER (økologisk) 60 gr usødet strimlet kokosnød
2 x 5 dl dåser fuld fedt kokosmælk
2 – 4 spsk tørrede goji-bær
1 spsk kokosnødspalmesukker (valgfri)
30 gr kokosmel
250 gr mandelmel KØD, KNOGLER & BOUILLON (helst øko) 500 gr vildfanget torsk
2 kg udbenet, kyllingelår uden skin (delt i 500 gr pakker)
4 udbenede, kyllingebryst uden skin
8 – 12 skiver bacon
1 kg oksekød ribben
1 kg hakket oksekød
2 (250 gr) bøf indrefilet OLIE, VINEGAR & KRYDDERIER (økologisk) 2 spsk MCT-olie eller kokosnøddeolie
1 spsk kokosnøddeolie
0,6 dl ekstra jomfru olivenolie
2 dl avocadoolie (eller olivenolie)
6 spsk kokosnød-aminos
2 spsk balsamicoeddike
1 spsk æble cider eddike
2 spsk hvidvinseddike
2 spsk glutenfri Worcestershire sauce
2 spsk frisk peberrod
½ kop varm sauce
240 gr tomatpuré
1 glas økologisk tomatsauce (uden tilsat sukker)
1 ltr glas marinara sauce (ikke tilsat sukker)
4 dl glas økologisk salsa
60 gr glas, grønne chili, ternet ANDET (økologisk) Kaffe eller te (valgfrit)
Mørk chokolade (75% eller mørkere)
2 skud espresso (eller 0,5 dl stærk brygget kaffe), valgfri TØRVARER & BAGEARTIKLER (økologisk) ¼ tsk vanilje ekstrakt
½ tsk ren vanilje ekstrakt
120 gr mørk chokolade chips
4 spiseskefuld usødet kakaopulver
½ tsk pulveriseret steviaekstrakt
5 medjoul dadler
250 gr tørrede morbær ÆG & MÆLKEPRODUKTER (gerne øko) 4 dusin æg
60 gr smør eller ghee
60 gr økologisk almindelig yoghurt med fedt (valgfri)
60 gr cheddarost, strimlet (valgfri)
4 skiver mozzarellaost eller cheddar ost (valgfrit)
Kile af brie ost, cheddar eller schweizisk (valgfri)
2 spsk fetaost (valgfrit) URTER & KRYDDERIER (økologisk) 4 spsk havsalt
2 spsk sort peber
¾ teskefuld hvid peber (eller sort peber)
1 tsk gurkemeje
4 spsk hvidløgspulver
3 spsk løgpulver
1/4 tsk kokosnødspalmesukker
1 ½ tsk paprika
½ tsk cayenne
½ tsk karrypulver
2 spsk tørret italiensk krydderi
2 teskefulde knuste rød peberflager
2 tsk spidskommen
1 spsk garam masala NØDDER, FRØ OG OG FED (økologisk) 250 gr macadamianødder
30 gr ristede hasselnødder, valnødder eller pecannødder
30 gr solsikkefrø
3 spsk hørfrø
1,2 dl cashew smør
2 spsk mandelflager Noter Når du har købt denne uges kød, skal du gøre følgende: Til Fryser: 4 udbenede, kyllingebryst uden skin
2 kg udbenet, kyllingelår uden skin
1 kg hakket oksekød
2 x 250 gr bøf, indrefilet Til Køleskab: 500 gr torsk
1 kg oksekød, ribben
8 – 12 skiver bacon
Handle online kan spare en masse penge og tid, f. ex. nemlig.com PRODUKTER (økologisk) 500 gr baby-spinat
Blandede grønne salater
Babykål
Rucola
2 store hoveder med salatblad
4 store grønne kålblade
1 bundt koriander
1 bundt persille
100 gr friske mynteblade
4 håndfulde solsikke spirer
30 gr friske basilikumblade
1 spsk purløg (valgfrit)
5 citroner
1 ½ lime
21 hvidløgsfed
7 gule løg
2,5 cm stykke hele ingefær
4 agurker
2 avocadoer
1 hoved blomkål
1 stor spaghetti squash
20 grønne asparges
1-2 zucchinis
12 radiser
1 rød peberfrugt
Guacamole (valgfrit)
30 gr ananasstykke (friske, dåse eller frosset)
800 gr blåbær
400 gr jordbær TØRVARER & BAGEARTIKLER (økologisk) 60 gr usødet strimlet kokosnød
2 x 5 dl dåser fuld fedt kokosmælk
2 – 4 spsk tørrede goji-bær
1 spsk kokosnødspalmesukker (valgfri)
30 gr kokosmel
250 gr mandelmel KØD, KNOGLER & BOUILLON (helst øko) 500 gr vildfanget torsk
2 kg udbenet, kyllingelår uden skin (delt i 500 gr pakker)
4 udbenede, kyllingebryst uden skin
8 – 12 skiver bacon
1 kg oksekød ribben
1 kg hakket oksekød
2 (250 gr) bøf indrefilet OLIE, VINEGAR & KRYDDERIER (økologisk) 2 spsk MCT-olie eller kokosnøddeolie
1 spsk kokosnøddeolie
0,6 dl ekstra jomfru olivenolie
2 dl avocadoolie (eller olivenolie)
6 spsk kokosnød-aminos
2 spsk balsamicoeddike
1 spsk æble cider eddike
2 spsk hvidvinseddike
2 spsk glutenfri Worcestershire sauce
2 spsk frisk peberrod
½ kop varm sauce
240 gr tomatpuré
1 glas økologisk tomatsauce (uden tilsat sukker)
1 ltr glas marinara sauce (ikke tilsat sukker)
4 dl glas økologisk salsa
60 gr glas, grønne chili, ternet ANDET (økologisk) Kaffe eller te (valgfrit)
Mørk chokolade (75% eller mørkere)
2 skud espresso (eller 0,5 dl stærk brygget kaffe), valgfri TØRVARER & BAGEARTIKLER (økologisk) ¼ tsk vanilje ekstrakt
½ tsk ren vanilje ekstrakt
120 gr mørk chokolade chips
4 spiseskefuld usødet kakaopulver
½ tsk pulveriseret steviaekstrakt
5 medjoul dadler
250 gr tørrede morbær ÆG & MÆLKEPRODUKTER (gerne øko) 4 dusin æg
60 gr smør eller ghee
60 gr økologisk almindelig yoghurt med fedt (valgfri)
60 gr cheddarost, strimlet (valgfri)
4 skiver mozzarellaost eller cheddar ost (valgfrit)
Kile af brie ost, cheddar eller schweizisk (valgfri)
2 spsk fetaost (valgfrit) URTER & KRYDDERIER (økologisk) 4 spsk havsalt
2 spsk sort peber
¾ teskefuld hvid peber (eller sort peber)
1 tsk gurkemeje
4 spsk hvidløgspulver
3 spsk løgpulver
1/4 tsk kokosnødspalmesukker
1 ½ tsk paprika
½ tsk cayenne
½ tsk karrypulver
2 spsk tørret italiensk krydderi
2 teskefulde knuste rød peberflager
2 tsk spidskommen
1 spsk garam masala NØDDER, FRØ OG OG FED (økologisk) 250 gr macadamianødder
30 gr ristede hasselnødder, valnødder eller pecannødder
30 gr solsikkefrø
3 spsk hørfrø
1,2 dl cashew smør
2 spsk mandelflager Noter Når du har købt denne uges kød, skal du gøre følgende: Til Fryser: 4 udbenede, kyllingebryst uden skin
2 kg udbenet, kyllingelår uden skin
1 kg hakket oksekød
2 x 250 gr bøf, indrefilet Til Køleskab: 500 gr torsk
1 kg oksekød, ribben
8 – 12 skiver bacon