Ingredients
Sådan gør du
- Forvarm dit elektriske vaffeljern. (alternativt smør og varm en stegepande over medium varme til at lave pandekager)
- Pisk mandelmel, kokosmel, bagepulver og salt sammen i en stor skål.
- Pisk æg, kokosmælk, vanilje og smeltet smør sammen i en lille skål.
- Rør langsomt den våde blanding ind i melblandingen, og omrør, indtil der dannes en glat dej.
- Tilføj en lidt vand til tynde ud, hvis dejen er for tyk.
- Lad sidde i ca. 2 minutter for at lade kokosmælk absorbere væskerne.
- Kom cirka 0,5 dl af blandingen i midten af det forvarmede vaffeljern, og bag det i henhold til producentens anvisninger.
- Normalt fungerer den "mørke" indstilling bedst for disse vafler. (Eller kom dejen i opvarmet stegepande og kog som pandekager.)
- Gentag, indtil al dejen er brugt op.
- Mens vafler bages, kan du piske æg og en stor håndfuld spinat (og måske endda lidt strimlet ost) sammen i en skål. Rør æg i stegepande, indtil spinat er visnet og æg er færdige.
- Top vafler med øko smør og en smule kanel og server med en side af røræg toppet hot sauce (valgfrit).
- Vafler som er tilovers kan fryses og genopvarmes i brødristeren eller stegepanden.
- Bemærk: Hvis du er i god træning i dag, kan du tilføje lidt 100% ren ahornsirup på dine vafler.
Ingredients
Sådan gør du
- Knæk æg i en skål, og visp. Tilsæt rester af oksekødnudler, og rør om for at kombinere.
- Smør en stor stegepande, og opvarm over medium varme. Kom oksekød-nudler-æg i stegepanden og kog,
- Omrøres lejlighedsvis, indtil æg er kogt og oksekød nudler varmet igennem.
- Kom oksekødnudelblanding på serveringfad, top med skivet avocado og varm sauce,
- Salt og peber til smag.
- Nyd det
Ingredients
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175 ° C.
- Læg kylling i bunden af en lille bageform eller stegepande .
- Gnid det hele sammen med smeltet ghee (eller smør), drys derefter kraftigt med salt og peber.
- Læg kyllingen i ovnen og bag den i 20 minutter.
- Fjern det fra ovnen og dæk kylling med safterne fra bunden af panden.
- Fortsæt med at stege, drej kyllingen hvert 10-15 de, indtil kyllingen er gyldenbrun og kødtermometer viser mindst 75 ° C (ca. 1 time afhængigt af fuglens størrelse).
- Når kyllingen næste er færdig: Hvis du har forberedt de søde kartofler i går aftes skal du varme en stegepande med olivenolie eller smør over mellem varme og sautére kartofler indtil de er varme. spring de næste 4 trin over.
- I mellemtiden skal du fylde en mellemstor gryde omkring halv fuld med vand (du vil have lige nok vand) til at dække søde kartofler). Kog op.
- Skræl den søde kartoffel og skær i 2,5 til 5 cm terninger, og tilsæt dem til det kogende vand.
- Dæk gryden og kog i 10 til 12 minutter, indtil de er mør. Sil vandet af.
- Drys med olivenolie og drys med salt og peber.
- Skær kylling og server med velsmagende søde kartofler. Drys alt sammen med juice fra panden.
Ingredients
Sådan gør du
- Del frugt, ost og nødder mellem små serveringsplader.
- Server.
- Bemærk: 1/2 fig har 4 gram sukker, 1 tørret sveske har 3,6 gram sukker, og 10 morbær har ca. 1,2 gram sukker.
Notes
Bliv klar til de næste par dage
DEFROST: 1 kg hakket oksekød Tag 1 kg hakket oksekød ud af fryseren og læg det i en beholder i køleskab. Vi forbereder det om to dage til aftensmad. LUNCH: Til frokost nyder du en stor Chef Salat. Forbered det, så du kan bare tage det "to go" i morgen. Her er hvad du skal gøre lige nu:- Hvis du endnu ikke har det, skal du skære rester af kyllingekød fra aftenens hønsekød.
- Riv eller hak 2 hovedsalat i store bidder, og anbring dem i individuelt lufttæt
beholdere. - Kog 6 æg, afkøle og pil. Opbevares i en separat genlukkelig poser og tilføj lidt salt.
- Skær den resterende kylling i strimler og smid dem på salaterne.
- Hak 1 agurk, og fordel jævnt mellem salater.
- Halver 120 gr cherrytomater og føj til salaten.
- Riv 60 gr cheddarost og drys over salaten.
- Køl salaten.
- For at fremstille dressing: Kom 0,5 dl olivenolie, 1 spsk rødvinseddike, 2 tsk italiensk sæson og ¼ tsk hvidløgspulver i en krukke med låg. Krydre med salt og peber.
- Ryst til blanding. Gem dressing i krukken for at hælde over salater i morgen, eller hæld i små individuelle krukker "to go" sammen med salater.
- I en medium skål blandes 2 spsk løgpulver, 2 teskefulde paprika, ½
tsk cayenne, 2 tsk sorte peber og 2 tsk salt. - Tilsæt 1 kg hakket oksekød og bland med hænderne, indtil de er jævnt kombineret.
- Form blandingen i 28 - 30 kødboller og føj til en lufttæt opbevaringsbeholder med et låg. Opbevar i køleskab.