Bliv klar til de næste par dage

1. Hvis du endnu ikke har det, skal du skære rester af kyllingekød fra aftenens hønsekød.
2. Riv eller hak 2 hovedsalat i store bidder, og anbring dem i individuelt lufttæt
   beholdere.
3. Kog 6 æg, afkøle og pil. Opbevares i en separat genlukkelig poser og tilføj lidt salt.
4. Skær den resterende kylling i strimler og smid dem på salaterne.
5. Hak 1 agurk, og fordel jævnt mellem salater.
6. Halver 120 gr cherrytomater og føj til salaten.
7. Riv 60 gr cheddarost og drys over salaten.
8. Køl salaten.
9. For at fremstille dressing: Kom 0,5 dl olivenolie, 1 spsk rødvinseddike, 2 tsk italiensk sæson og ¼ tsk hvidløgspulver i en krukke med låg. Krydre med salt og peber.
10. Ryst til blanding. Gem dressing i krukken for at hælde over salater i morgen, eller hæld i små individuelle krukker "to go" sammen med salater.

1. I en medium skål blandes 2 spsk løgpulver, 2 teskefulde paprika, ½
   tsk cayenne, 2 tsk sorte peber og 2 tsk salt.
2. Tilsæt 1 kg hakket oksekød og bland med hænderne, indtil de er jævnt kombineret.
3. Form blandingen i 28 - 30 kødboller og føj til en lufttæt opbevaringsbeholder med et låg. Opbevar i køleskab.