Når kosten giver mening, følger kroppen med.

HER ER OPSKRIFTER TIL DE NÆSTE 30 DAGE.

Fedt Kaffe

3 fra 2 stemmer
Morgenmad
Cook Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 4 kopper Varm kaffe bedst espresso
  • 2 spsk øko smør eller ghee føde med høj fedtprocent
  • 2 spsk MCT olie eller Kokosnød olie

Sådan gør du
 

  1. 1. Hæld kaffe i blenderen sammen med smør og MCT olie. Bland til kremet med lidt
    skum på toppen.
  2. 2. Hæld kaffe i en varm krus og nyd.

Notes

Bemærk: Hvis du ikke drikker kaffe, skal du prøve det med te i stedet. Eller har nogle knogle suppe, en grøn smoothie, eller røræg.

"Slow Cooked" Oksebryst m / spinat

No ratings yet
Frokost
Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Frokost, Keto

Ingredients
  

  • oksekød plukket (rester)
  • spinatsalat
  • olivenolie
  • mandelflager
  • jordbær skiver
  • fetaost valgfrit

Sådan gør du
 

  1. Varm oksebryst i en stegepande over medium varme.
  2. Placer spinat og dryp olivenolie over toppen.
  3. Tilsæt mandelflager, skivede jordbær og fetaost til salaten.
  4. Server med genopvarmet oksekød. Nyd.

Torsk med kruste med grøntsager

No ratings yet
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personer
Course: Aftensmad, Keto

Ingredients
  

  • Hvis du allered har forberedt torskefileter i går aftes skal du forvarme ovnen til 200 ° C, smør en bagefad med kokosnøddeolie og spring til # 6 i instruktionerne herunder.
Torsk
  • 500 gr torsk skåret i 4 fileter
  • 180 gr macadamia nødder hakket
  • 1 citron, skallen
  • 30 gr frisk persille finhakket
  • 30 gr usødet strimlet kokosnød
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 2 æg
  • 3 spiseskefulde usødede fuldt fedt dåse kokosmælk
Grøntsager
  • 4 hvidløgsfed hakket
  • 1 gul løg ternet
  • 1 spsk kokosnøddeolie
  • 1 grønkål vasket, hakket
  • 3 håndfuld spinat
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk kokosnød-aminos kan købes online
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • salt og peber efter smag

Sådan gør du
 

  1. Forvarm ovnen til 200 °C. Kom bagefolie på en bagefad, smør med kokosolie.
  2. Forarbejd macadamia nødder i foodprocessoren, indtil det er groft hakket.
  3. Skal citron. Hak frisk persille.
  4. Bland en macadamianødder, citronskal, hakket persille, kokosnød, i en medium skål tilføj salt peber.
  5. Pisk 2 æg og 3 spsk kokosmælk sammen i en separat skål.
  6. Dyp torskefileter i æg / mælkeblanding og bagefter hver af dem i nødde blandingen, tryk nødderne fast i fisken.
  7. Læg torskefilet i smurt bagefad og bage, til de flager, ca. 13-18 minutter.
  8. I mellemtiden smeltes 1 spsk kokosnøddeolie i en stegepande over medium varme.
  9. Tilsæt hakket hvidløg, løg og grønkål til panden og sauter til det er mørt, ca. 5-8 minutter.
  10. Tilsæt 3 håndfulde spinat, 2 spsk friskpresset citronsaft, 2 spsk kokosnød aminos, 1 tsk gurkemeje og 1 tsk hvidløgspulver.
  11. Kog op og rør, indtil spinat er visnet og grønnkål er mør. Salt og peber efter smag.
  12. Server med kokosnødder Macadamia Crusted Cod filets.

Ost og frugt

No ratings yet
Dessert
Cook Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 personer
Course: Dessert, Keto

Ingredients
  

  • 2 figner 4 tørrede svisker eller 40 morbær
  • 1 Kile af brieost cheddar eller schweizisk (fra øko køer)
  • 30 gr ristede hasselnødder valnødder eller pekannødder

Sådan gør du
 

  1. Del frugt, ost og nødder mellem små serveringsplader.
  2. Server.
  3. Bemærk: 1/2 fig har 4 gram sukker, 1 tørret sveske har 3,6 gram sukker, og 10 morbær har ca. 1,2 gram sukker.

Bliv klart til imorgen - dag 15

Bliv klar til imorgen

Notes

OPTØNING:

1 kg hakket oksekød
Ta 1 kg hakket oksekød ud af fryseren nu og læg i en beholder i
køleskab.
Vi forarbejder det om to dage fra nu til at lave bagt spaghetti og kødboller.
1 kg udbenet, kyllingelår uden skin
Det tager cirka en dag for kylling at afrime i køleskabet. Vi forbereder kyllingelår
i morgen aften til den følgende aften middag, så start at tø det op.
Tag 1 kg udbenede, kyllingelår uden ben fra fryseren (stadig indpakket) og læg dem i en beholder i køleskabet.
MORGENMAD:
I vil nyde agurk basilikum grøn smoothie i morgen. Forbered det nu ved at blande smoothien op og opbevare den i glas i køleskabet.
AFTENSMAD:
Morgendagens middag med Pulled Okse Short Ribs tager kun 10 minutter at forberede.
Gør det klar i aften (eller første ting om morgenen), og indstil det til at begynde at lave mad i "slow cooker" (8 timer i lav tid) om morgenen, inden du begynder med dagens gerninger. Her venter en gourmetmiddag på dig, når du kommer hjem.
Her er hvad du kan gøre lige nu:
  1. Bland en teske hvidløgspulver, 1 tsk paprika, ¼ tsk cayenne, 1 tsk salt og ½ tsk peber, i en stor mad plastikpose eller en stor blandeskål
  2. Tilføje oksekød short ribs og mix det hele.
  3. Smelt 30 gr (eller smør) i en stegepande over medium varme. Tilsæt short ribs og brun på begge sider, ca. 1-2 minutter pr. side. Læg i en lufttæt beholder, og tag den til side.
  4. Hak 1 løg og hak 3 hvidløgsfed. Føj til stegepanden og kog på medium-lav indtil
    blød, ca. 3 minutter.
  5. Tilsæt 2 spsk Worcestershire-sauce, 2 dl buljong (kylling eller oksekød), 1 spsk
    kokosnød palmsukker og 30 gr hot sauce til stegepanden.
  6. Lad det lige koge op, fjern det fra varmen og køl af,  hæld derefter blandingen over ribbenene i beholderen. Dæk og køleskab.