Når kosten giver mening, følger kroppen med.

HER ER OPSKRIFTER TIL DE NÆSTE 30 DAGE.

Fedt Kaffe

3 fra 2 stemmer
Morgenmad
Cook Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 4 kopper Varm kaffe bedst espresso
  • 2 spsk øko smør eller ghee føde med høj fedtprocent
  • 2 spsk MCT olie eller Kokosnød olie

Sådan gør du
 

  1. 1. Hæld kaffe i blenderen sammen med smør og MCT olie. Bland til kremet med lidt
    skum på toppen.
  2. 2. Hæld kaffe i en varm krus og nyd.

Notes

Bemærk: Hvis du ikke drikker kaffe, skal du prøve det med te i stedet. Eller har nogle knogle suppe, en grøn smoothie, eller røræg.

Kyllinge Drumsticks med BLT Salat (bacon, lettuce and tomato)

No ratings yet
Frokost
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto
Cuisine: Keto

Ingredients
  

  • 16 kyllingelår Drumsticks
  • 220 gr øko ghee eller smør
  • 110 gr hot sauce chilli sauce/ Salsa sauce, og lidt mere for at komme på drumsticks (optional)
  • havsalt & peber til at smage til
  • 1 stk blandet hovedsalat
  • 8 skiver bacon
  • 250 gr cherry tomater hakkede
  • 110 gr feta ost optional

Sådan gør du
 

  1. Forvarm oven til 180°C .
  2. Smelt 50gr. ghee (eller smøI i en lille sovspande over lav varme. Tilføj 50gr. hot sauce, og rør rundt.
  3. Kom kyllingedrumsticks på bagepapir i et fad og kom hot sauce smør blanding på. Kom havsalt og sort peber over kyllingeben.
  4. Bages i 30 minutter, eller indtil kernetemperatur er op på 75°C.
  5. I mellemtiden, steg bacon I en pande over medium varme når den er sprød kan du sætte den til siden for afkøling.
  6. Kom en stor håndfuld blandede salat på et serveringsfad og kom de hakkede cherry tomater på.
  7. Når bacon er afkølede, kan du knække eller skære den i mindre stykker og komme over salaten. Kom den varme bacon fed fra panden over salaten og smag til med salt og peber.
  8. Kom den knuste fetaost på – hvis du vil bruge feta ost.
  9. Kom de spicy kyllingedrumsticks på et serveringsfad kom resten af den hot sauce på.

Notes

*Note: Hvis du ikke ønsker hot sauce kom kun den smeltet ghee eller smør over kyllingeben.

Italiensk Stegepande

No ratings yet
Aftensmad
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 4 stk zucchinis
  • 2 stk grøn peberfrugter
  • 2 stk rød peberfrugter
  • 2 stk små rødløg
  • 2 stk mat eller 1 kop cherrytomater
  • 8 stk artiskokhjerter frosne, optøede
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 pund frisk italiensk pølse eller anden grønsopdræt pølse
  • ½ tsk tørret italiensk krydderi
  • Sort peber efter smag
  • 4 stk kogte æg æg valgfrit

Sådan gør du
 

  1. Tern zucchinis, peberfrugter, løg, tomater og artiskokhjerter i store stykker.
  2. Opdel i to og opbevar halvdelen af ​​grøntsagerne i en lufttæt beholder i køleskabet til brug i Antipasto salat.
  3. Varm olivenolien over medium-høj varme i en stor stegepande.
  4. Skær pølsen i stykker, og føj den til stegepanden. Steg under omrøring regelmæssigt, indtil pølse koges igennem, ca. 5 minutter.
  5. Tilsæt ternede grøntsager, italiensk krydderi og sort peber og sauté under omrøring indtil grøntsager er al dente. (Du skal stadig have lidt bid.)
  6. Server varm som den er eller toppet med et kogt æg.

Notes

Grønsager er dobbelt op i denne opskrift for at lave en hurtig frokost til i morgens Antipasto salat!
Du vil forberede grøntsagerne og dele dem derefter i halvdelen i trin 1.

Friske Sæsonens Bær

No ratings yet
Dessert
Cook Time 2 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 500 gr sæsonens friske bær

Notes

Bemærk:
Forsøg at holde det samlede sukker under 4 gram sukker pr. Person. 220 gr hindbær har ca. 5 gram sukker, 220 gr jordbær har ca. 7 gram sukker, og 220 gr blåbær har ca. 16
gram sukker.