I en skål blandes medjool dadler og cashewsmør - du kan bruge en gaffel, dine hænder

eller foodprocessor til at mose dadler og cashewsmør, indtil de er godt kombineret.

Tilsæt salt og vanilje og rør godt.

Hak halvt macadamianødder groft i foodprocessoren.

Tilføj hakket og hele macadamianødder til skålen med cashewsmør og dadler.

Rør om at kombinere.

Sæt blandingen i køleskabet for at blive fast, ca. 30 til 60 minutter.

Rul blandingen i 10 små bjælker, og sæt den tilbage i køleskabet for at blive mere fast.

Tilsæt 1 kop mørk chokoladechips til en dobbelt vandbad eller lille gryde, med lav varme.

Smelt chokolade chips, omrør konstant.

Fjern fra varmen og før en plade med voks papir.

Dyp nødde blokke i den smeltede chokolade for at dække og kom vokspapir.

Læg i køleskab, så chokoladen kan stivne.

Når først chokolade i gryden er stivnet , skal du smelte chokolade med lav varme igen, så den bliver flydende igen.

Kør med den smeltede chokolade frem og tilbage over toppen af ​​trøffelstængerne.

Opbevar rester i en lufttæt beholder i fryseren.