Når kosten giver mening, følger kroppen med.

HER ER OPSKRIFTER TIL DE NÆSTE 30 DAGE.

Grøn energi smoothie m / hårdkogte æg

No ratings yet
Morgenmad
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 2 stk agurker
  • 3 stk selleripinde
  • 1 persille med stængler
  • 2 spsk chiafrø lag i blød i vand i 30 minutter
  • 1/2 juice lemon
  • 1/2 avocado skrællet og opskåret
  • 1 spsk kokosnøddeolie
  • 2 kopper isterninger
  • vand nok til at lette blanding
  • dash af rent tørret stevia blad
  • 2 hårdkogte æg
  • havsalt

Sådan gør du
 

  1. Sæt alle ingredienser i blenderen (undtagen æg og salt) bland, indtil den er glat.
  2. Smag og tilføj mere stevia om nødvendigt for at nå den ønskede sødme.
  3. Server med saltede hårdkogte æg og den anden halvdel af avocadoen (valgfri) ved siden af.

Chorizo ​​fyldte peberfrugter

No ratings yet
Frokost
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • Chorizo ​​fyldte peberfrugter rester

Sådan gør du
 

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Læg resterende af fyldte peberfrugter i en bageform og bag, indtil de er varmet igennem, ca. 15 minutter.
  3. Server.

Grillet kylling & falsk kartoffelsalat

No ratings yet
Aftensmad
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • Wild Mayo - Indkøb
  • 2 st store økologiske æg
  • 1 dl hvid eddike eller cider eddike
  • 1 tsk Dijon-sennep
  • 1/2 tsk rå honning valgfrit
  • havsalt
  • 1 1/2 dl avokadoolie eller olivenolie
  • Kartoffelsalat - Indkøb
  • 1 stk blomkål trimmet og skåret i stykker af bidestørrelse
  • 3 spsk ternede rødløg
  • 3 stk løg - i tern tern
  • 3 tsk rød peberfrugt hakket
  • 1 dl Vilde majo opskrift ovenfor
  • 1 tsk gul sennep
  • 4 stk kogte æg hakket
  • 30 gr kogt bacon hakket (valgfrit)
  • 1 tsk røget paprika
  • Grillet kylling Indkøb
  • 8 stk kyllingebryst udbenet eller med ben
  • 4 spsk smør smeltet (eller ghee eller baconfedt)
  • salt, peber krydder efter smag

Sådan gør du
 

  1. Forbered Wild Mayo:
  2. Pisk de første fem ingredienser i din blender, indtil de er glatte.
  3. Fjern toppen af ​​blenderen (her findes normalt et låg i midten af toplåg) , og kør den så hurtig som muligt uden blandingen sprøjter overalt. Kom langsomt i avocadoolien i en tynd strøm, mens blenderen kører.
  4. Du kan se det begynder at blive hvidt og fluffy. Det skal tage ca. 3 minutter at integrere al olien fuldstændigt.
  5. Når det hele er i og begynder at blive tykkere, skal du sætte låg på blenderen og skruer op til høj hastighed og piske det. Mayo'en er klar når den er lys og tyk.
  6. Opbevares i køleskabet i op til en uge.
  7. Forbered Mock Potato Salat:
  8. Læg blomkålens blomster i en gryde og dæk med vand. Kog op. Reducer varmen for at småkoge og kog, indtil blomkålen er sprød. Cirka 7 minutter.
  9. Kom i en dørslag i vasken og kør under iskoldt vand for at køle helt ned.
  10. Kom alle ingredienser (undtagen røget paprika) i en stor blandeskål og rør forsigtigt med et træske, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.
  11. Dæk og afkøl 4 timer eller natten over. Drys med røget paprika inden servering.
  12. Forbered kyllingen *:
  13. Forvarm grillen til medium varme. Læg aluminiumsfolie over grillen, hvis den har en tendens til at klistre, ellers kan kyllingen gå lige på risten.
  14. Pensl kyllingebrysterne med smør og krydre med salt, peber og din favorit krydderier (valgfrit).
  15. 1 Grill 3 - 4 minutter pr. side, eller indtil den indvendige temperatur er mindst 75 ° C og juice løber klar.
  16. 1 Serveres med falsk kartoffelsalat.
  17. Bemærk nr. 1: Opbevar resten af falsk kartoffelsalat i en lufttæt beholder i køleskabet.
  18. Resterende kylling opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
  19. * Anmærkning nr. 2:
  20. Hvis du ikke har en grill, er her en anden måde at tilberede dine kyllingebryst:
  21. Forvarm ovnen til 180 ° C Placer et rack i den øverste tredjedel af ovnen.
  22. Smelt 1 spsk smør i bunden af ​​en stor ovnfast stegepande over medium varme.
  23. Læg kyllingebrystet i stegepanden med huden nedad. Steg i ca. 4 minutter til brun.
  24. Vend kyllingen over.
  25. Tilsæt løgskiver og 2 hakket hvidløg fed (valgfri) og kog i et par minutter, indtil løg er bare mør.
  26. Kom i 2 dl buljong. Dæk og bring til kogning. Fortsæt med at simre i cirka 15 minutter, indtil kyllingen er mør.
  27. Afdæk og overfør gryden til ovnen (eller overfør den til en bageplade).
  28. Bages i 15 til 20 minutter. Kyllingen er klar, når huden brunes, og safterne er reduceret.

Vanilje krydret Chia Budding

No ratings yet
Dessert
Cook Time 10 minutes
Servings: 4 personer

Ingredients
  

  • 250 gr usødet mandelmælk eller kokosmelk
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk malet kanel
  • ¼ tsk malet ingefær
  • 1 spsk ren ahornsirup eller efter smag
  • 1/8 tsk pulveriseret steviaekstrakt eller efter smag
  • 60 gr chiafrø
  • dash havsalt
  • valgfrit ovenpå: skiver jordbær hindbær, brombær eller mandelsliver

Sådan gør du
 

  1. Hæld mandelmælk i en skål og rør i vanilje, kanel, ingefær, ahornsirup og stevia indtil det er godt kombineret.
  2. Bland chiafrø i. Lad stå på tælleren 15 minutter. Røre rundt. Top med låg og køleskab natten over.
  3. Rør blandingen, salt efter smag, og server i skåle, der er fyldt med bær og mandelskiver.
  4. Bemærk: Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet op til fem dage.

Bliv klart til imorgen - dag 8

Notes

Bliv klar til de næste par dage

Tø op: 1 hel kylling
Tag 1 hel kylling ud af fryseren nu og læg i en beholder i køleskabet.
Vi forbereder kyllingen om to dage fra nu til at fremstille ristet hel kylling og grøntsager.
MORGENMAD:
I morgen får du Bouillon og hårdkogte æg til morgenmaden. Forbered dette nu ved at koge æggene, skræl dem og opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskab.
DESSERT:
Du kan tilberede morgendagens dessert af chokoladedyppede jordbær, så er det klar til at tage med.
Her er, hvad du skal gøre:
  1. kom bagepapir på en bageplade. Skyl 8 jordbær og klap dem tørt.
  2. Tilsæt 1 dl mørk chokolade chips i et glas-, metal- eller keramik skål.
  3. Fyld en mellemstor gryde med et par tommer vand og opvarm over medium, indtil det starter at koge. Sluk for varmen, og sæt skålen med chokolade chips i vandet, så vandet opvarmes skålen og chokolade chipsene begynder at smelte. Rør til det er glat. Fjern det fra gryden.
  4. Dyp bunden af ​​jordbær i chokoladen, og sæt den på vokspapir. Stænk med
    mandelskiver (valgfrit) og køl ned i køleskab, indtil det er hærdet.
  5. Opbevares i en lufttæt opbevaringsbeholder.
(Bemærk: det kan være nyttigt at skjule disse i køleskabet så de ikke spises før i morgen aften).