Ingredients
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i blenderen (undtagen strimlet kokosnød) bland, indtil den er glat.
- Smag. Tilføj eventuelt mere stevia for at nå den ønskede sødme.
- Pynt med kokosflager
- Bemærk: 6 mellemstore jordbær har ca. 3,6 gram sukker, eller ca. 1 gram sukker pr. Portion.
Ingredients
Sådan gør du
- Varm bøf i en stegepande over medium varme
- Sæt hakket bladsalat til serveringsskåle, og top med cherrytomater, sorte bønner, tynd skiver løg, skivet bøf, guacamole og salsa (resterende marinade).
Ingredients
Sådan gør du
- Hak hvidløgfed, og skræl og riv 1 tsk frisk ingefærrod.
- Kom kokosmælk, hakket hvidløg, revet ingefær, 1 tsk gurkemeje, 1 tsk garam masala, 1 tsk peber og 1 tsk salt i en zippose. Blande forsigtigt.
- Skær kyllingelår i mund store stykker,
- Læg kylling i posen, forsegl og ryst til marinering. Sæt til side
- Skær den røde peberfrugt tynd. Sæt til side
- Kom blomkål i foodprocessoren i flere omgang og puls, indtil stykkerne er i størrelse af ris. Sæt til side.
- Hak den lille løg, basilikum koriander .
- Smør 2 store stegepander med kokosnøddeolie, og opvarm på komfur over medium varme.
- Sauter løg, indtil den er blød. Tilsæt blomkål “ris”, hakket basilikum, hakket koriander, kokosnød-aminos og kokosnøddeolie. Rør om med et træske, indtil alt er blandet jævnt sammen. Dæk og kog, indtil det er blødt, ca. 5-10 minutter.
- I den anden stegepande, tilsæt kyllinger og paprika skiver, og kog, indtil kyllingen er færdig, ca. 10-12 minutter.
- Skær forårsløg tyndt og bland i blomkålsris. Salt og peber efter smag.
- Server kylling med en blomkål stegte ris.
- Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet. Vi genopvarmer det til frokost i et par dage.
Ingredients
Sådan gør du
- Skær zucchini-brødet i tykke skiver.
- Rist brød i brødristeren, eller varm i en stegepande med smør og top med smør.
Notes
Bliv klar til de næste par dage
TØ OP: 1 kg hakket oksekød Ta 1 kg hakket malt oksekød ud af fryseren nu og læg i en beholder ikøleskab. Vi forbereder det om to dage til middag. 1 Hel kylling Tag en hel kylling ud af fryseren og læg den i en beholder i
køleskab. Vi laver det op om et par dage fra nu til at lave stegt kylling med
søde kartofler. MIDDAG: I morgen laver du oksekød med Shiitake-svampe. Bliv klar
lige nu:
- 1. Trim ender fra zucchinier og spiralize til nudler. Alternativt kan du køre en
julienne skræller eller vegetabilsk skærer op og ned i zucchinis for at fremstille nudler. - Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
- I en skål skal du kombinere 1 kg hakket oksekød, 4 hakkede hvidløgfed, 0,5 dl" "braggs væske aminos", (En sojasovs indeholdende i alt 16 aminosyrer) 2 ternede gule løg og ½ tsk rød peber flager.
- Brug rene hænder til at blande ingredienser jævnt. Opbevar blandingen i en lufttæt beholder i køleskabet.