Når kosten giver mening, følger kroppen med.

HER ER OPSKRIFTER TIL DE NÆSTE 30 DAGE.

Mocca Mynte Smoothie

No ratings yet
Morgenmad
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 personer
Course: Keto, Morgenmad
Cuisine: Keto

Ingredients
  

  • 250 gr babyspinat eller grønnkål, chard
  • 4 spsk kakaopulver
  • 60 gr friske mynteblade
  • 1 stk stor avokado skrællet og pittet
  • ½ tsk ren vaniljeekstrakt
  • 2 skud espresso eller 1/2 dl stærk brygget kaffe, valgfri
  • tsk stevia ekstrakt eller tørret stevia efter smag
  • bare nok kokosmælk (eller vand til at lette blanding)

Sådan gør du
 

  1. Sæt alle ingredienser i blenderen, og blend dem, indtil den er glat.
  2. Smag og tilføj mere stevia om nødvendigt for at nå den ønskede sødme.
  3. Hæld i serveringsglas og støv toppen med kakaopulver (valgfrit).

Hakket salat med Wild Ranch Dressing

No ratings yet
Frokost
Cook Time 7 minutes
Total Time 7 minutes
Servings: 4 personer

Ingredients
  

Wild Ranch Dressing
  • 1 stort æg stuetemperatur
  • 2 dl avokadoolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk hvidvineddike
  • 1 tsk himalaya salt
  • ¾ teskefuld hvid peber eller sort peber
  • ½ tsk løgpulver
  • 1 fed hvidløg knust
  • 1 dl fuld fedt kokosmælk eller fed fløde
  • 30 gr frisk bredbladet persille
  • 30 gr frisk koriander valgfrit
  • 1 spsk hakket frisk purløg valgfrit
Hakket Salat
  • 1 stor hoved grønt salat, hakket
  • 12 stk radiser hakket
  • 2 stk agurker hakket
  • 1 stk peberfrugt - rød
  • 8 stk kogte æg
  • 4-8 skiver bacon
  • 1 dl Wild Ranch Dressing

Sådan gør du
 

  1. Anbring alle Wild Ranch Dressing-ingredienser i blenderen og forarbejd ca. 1 minut. (Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.)
  2. Hak bladsalat og alle grøntsagerne meget små og læg dem i serveringsskåle.
  3. Hak de kogte æg og bacon, føj til skålen og blend.
  4. Hæld Wild Ranch over salaten og blend det hele.

Kylling Chilli

No ratings yet
Aftensmad
Prep Time 5 minutes
Kogetid 8 hours
Total Time 8 hours 5 minutes
Servings: 4 personer
Course: Aftensmad, Keto
Cuisine: Keto

Ingredients
  

  • Har du forberedt kyllingebrysterne i "slow cooker" i går aftes eller i morges? Hvis du ikke havde tid, intet problem. Rul til bunden af ​​denne opskrift for en hurtig madlavning metode til saftige kyllingebryst.
  • 4 stk fritgående udbenet kyllingebryst uden skind
  • 8 dl organisk kylling buljong
  • 3 1/2 dl organisk salsa
  • 2 tsk spidskommen
  • 0,6 dl hakket grønne chilier (drænes)
  • strejf af cayenne
  • havsalt og sort peber efter smag
  • skiver peberfrugter og guacamole valgfri til garnering

Equipment

  • Slow cooker

Sådan gør du
 

  1. Læg kyllingebryst i en "slow cooker" og dæk med bouillon. Kog på lavt hele dagen, ca. 8 - 9 timer.
  2. Når kyllingen er supermør, skal den strimles fra hinanden med to gafler, indtil alt kødet er i strenge. Det skal meget let falde fra hinanden.
  3. Tilføj salsa, spidskommen, grøn chilies, strejf cayenne, og salt og peber efter smag.
  4. Lad det simre i "slow cooker" i ca. 10-15 minutter at varme igennem og lade smagene smelte sammen.
  5. Serveres varmt med frisk skivet peberfrugt og guacamole (valgfrit).
BEMÆRK: Hvis du ikke havde tid til at tilberede kyllingen i crockpot, skal du følge disse instruktioner for at lave mad nu.
  1. Brug bunden af ​​en bred krukke eller gryde til at banke kyllingebrysterne til en jævn tykkelse.
  2. Læg måske en frysepose mellem kød og gryden for at forhindre kød at sprøjte i hele køkkenet.
  3. Varm en stegepande (som du har et låg til) over medium med ghee, smør eller talg.
  4. Tilsæt kyllingebryst i et lag og kog, indtil de begynder at brune på den ene side, ca. 1 minut.
  5. Vend kylling, og skrue varmen til lav. Dæk gryden med låg og kog på lav varme i 10 minutter.
  6. Lad låg på gryden, sluk for varmen, og lad kyllingen sidde i gryden i 10 minutter til.
  7. Fjern låg og kontroller den indvendige temperatur. Det skal være mindst 70 ° C uden at være lyserød i midten.
  8. Fortsæt med denne opskrift ved at følge instruktionerne ovenfor.

Mørk chokolade

No ratings yet
Dessert
Prep Time 1 minute
Servings: 4 personer
Course: Keto

Ingredients
  

  • 1 mørk chokolade min 75% kakao

Notes

2 stk. mørk chokolade per person.
Note: Til den søde tand. Tag 2 tsk med ren kakao i et glas – kom varm vand på, rør rund og drik mens den er varm.

Bliv klart til imorgen - dag 21

Bliv klar til imorgen

Notes

Bliv klar til i morgen

MIDDAG:
I morgen laver du Wild Salmon med Zucchini Nudler. Forbered nu ved
gør disse ting:
  1. Hak 2 spsk koriander.
  2. Skræl og hak 3 hvidløgsfed.
  3. I en lille skål blandes hakket koriander, hakket hvidløg, 1 spsk sennep, ¼
    tsk havsalt, ¼ tsk sort peber, 2 spsk olivenolie og 2 spsk
    friskpresset citronsaft.
  4. Anbring denne blanding i en lufttæt beholder i køleskabet.
  5. Brug en spiralisator, julienne-skræl eller grøntsagsskræl til at lave 2 zucchinier til nudler.
  6. Sætte zucchini-nudler i en separat lufttæt beholder eller genlukkelig pose i køleskabet.