Go Back Email Link
+ servings
Print Recipe
No ratings yet

Kylling Chilli

Aftensmad
Prep Time5 minutes
Kogetid8 hours
Total Time8 hours 5 minutes
Course: Aftensmad, Keto
Cuisine: Keto
Keyword: Aftensmad
Servings: 4 personer

Equipment

  • Slow cooker

Ingredients

  • Har du forberedt kyllingebrysterne i "slow cooker" i går aftes eller i morges? Hvis du ikke havde tid, intet problem. Rul til bunden af ​​denne opskrift for en hurtig madlavning metode til saftige kyllingebryst.
  • 4 stk fritgående udbenet kyllingebryst uden skind
  • 8 dl organisk kylling buljong
  • 3 1/2 dl organisk salsa
  • 2 tsk spidskommen
  • 0,6 dl hakket grønne chilier (drænes)
  • strejf af cayenne
  • havsalt og sort peber efter smag
  • skiver peberfrugter og guacamole valgfri til garnering

Instructions

  • Læg kyllingebryst i en "slow cooker" og dæk med bouillon. Kog på lavt hele dagen, ca. 8 - 9 timer.
  • Når kyllingen er supermør, skal den strimles fra hinanden med to gafler, indtil alt kødet er i strenge. Det skal meget let falde fra hinanden.
  • Tilføj salsa, spidskommen, grøn chilies, strejf cayenne, og salt og peber efter smag.
  • Lad det simre i "slow cooker" i ca. 10-15 minutter at varme igennem og lade smagene smelte sammen.
  • Serveres varmt med frisk skivet peberfrugt og guacamole (valgfrit).

BEMÆRK: Hvis du ikke havde tid til at tilberede kyllingen i crockpot, skal du følge disse instruktioner for at lave mad nu.

  • Brug bunden af ​​en bred krukke eller gryde til at banke kyllingebrysterne til en jævn tykkelse.
  • Læg måske en frysepose mellem kød og gryden for at forhindre kød at sprøjte i hele køkkenet.
  • Varm en stegepande (som du har et låg til) over medium med ghee, smør eller talg.
  • Tilsæt kyllingebryst i et lag og kog, indtil de begynder at brune på den ene side, ca. 1 minut.
  • Vend kylling, og skrue varmen til lav. Dæk gryden med låg og kog på lav varme i 10 minutter.
  • Lad låg på gryden, sluk for varmen, og lad kyllingen sidde i gryden i 10 minutter til.
  • Fjern låg og kontroller den indvendige temperatur. Det skal være mindst 70 ° C uden at være lyserød i midten.
  • Fortsæt med denne opskrift ved at følge instruktionerne ovenfor.