Berberine er en naturlig forbindelse, der findes i flere planter, herunder guldris (Coptis chinensis), berberis (Berberis vulgaris), Oregon-drue (Mahonia aquifolium) og træ gurkemeje (Berberis aristata). […]

Læs mere

Jun 12

Sødemiddel

By kokken

| Carnivore, Keto, Sundhed

SødemiddelSødme (i forhold til sukker)Kalorier per gramSukker (sukrose)14High Fructose Corn Syrup1,24Honning13Agave Nectar1,43Stevia200-3000Aspartam2004Sakkarin3000Sucralose6000Monk Fruit150-2000Cikorie Rod0,91,8 Bedste Sødemidler Stevia, Monk Fruit, Sakkarin, Sucralose: Disse sødemidler har betydeligt […]

Læs mere

May 31

Fordele ved carnivore-diæten

By kokken

| Carnivore, Keto

Vægttab: Mange oplever vægttab på carnivore-diæten. Dette kan skyldes det høje proteinindtag, som øger mæthedsfornemmelsen og hjælper med at bevare muskelmasse under vægttab. Nedsat sultfølelse: […]

Læs mere

May 23

Magnesium: Forskellige typer og deres anvendelser

By kokken

| Sundhed, Vitaminer

Magnesium er et vigtigt mineral, der spiller en rolle i over 300 enzymatiske reaktioner i kroppen. Det findes i mange former, og hver form har […]

Læs mere

Apr 9

Hvilke vitaminer bør ikke tages sammen

By kokken

| Sundhed, Vitaminer

Her er næringskombinationer, som du gerne vil undgå at tage sammen: Jern og calcium At tage calcium og jerntilskud sammen vil blokere noget for, at […]

Læs mere

Apr 9

Den bedste tid at tage sine vitaminer

By kokken

| Sundhed, Vitaminer

Korrekt indtagelse af vitaminer Det bedste tidspunkt at tage dine vitaminer afhænger af, hvilken type du tager. Nogle vitaminer tages bedst efter et måltid, mens […]

Læs mere

Jan 4

Jordskokker – det glemte grøntsag

By kokken

| Forret, Hovedret, Suppe

Jordskokker – den præbiotiske vintergrøntsag Til nytåraften spiste vi en Jordskokkesuppe som var meget lækker og hellere ikke tungt. Nætten igennem havde jeg dog masse […]

Læs mere

Sep 11