Når kosten giver mening, følger kroppen med.

Ikke én kost. Men mange veje til bedre sundhed.

Jordskokker – det glemte grøntsag

Jordskokker – det glemte grøntsag

Jordskokker – den præbiotiske vintergrøntsag Til nytåraften spiste vi en Jordskokkesuppe som var meget lækker og hellere ikke tungt. Nætten igennem havde jeg dog masse med luft i maven og jeg søgte om det kunne have kommet fra Jordskokkerne. Jeg fandt så denn...