af kokken | aug 12, 2019 | Mad, Sundhed
Zucchini Rösti Udskriv Bedøm Opskrift Forb. tid: 15 minutterTilb. tid: 20 minutterSamlet tid: 35 minutter Ret: Keto Antal: 4 personer Kalorier: 177 Ingredienser 2 stk courgette revet salt 1 løg 2 fed hvidløg 2 æg peber efter smag Olivenolie eller ghee til stegning...
af kokken | aug 9, 2019 | Livet, Sundhed
Der er en stærk og konsistent sammenhæng mellem type 2 diabetes sent i livet og risikoen for at udvikle såvel vaskulær demens som andre demenssygdomme. Også type 2 diabetes midt i livet er formentlig associeret med øget risiko for udvikling af demens senere i livet....
af kokken | aug 8, 2019 | Mad
Marinara sauce er en napolitansk sauce, som normalt laves af tomater, hvidløg, krydderurter og løg. Den findes dog i et hav af variationer med f.eks. kapers, oliven, krydderier og et skvæt vin. Sovsen er en simpel men fantastisk tomatsovs. som kan bruges til alle...
af kokken | aug 6, 2019 | Livet
“Mange vil gerne leve et enklere liv, hvis vejen til det ikke var så kompliceret.”(Justus Jonas, tysk Jurist, Humanist, lutherischer Theologe og Reformator, 1493 – 1555)
af kokken | aug 5, 2019 | Mad, Dessert
Chia Budding Opskriften til Chia Budding er meget simpelt men lige så genialt – smager godt og er sundt hvis man ikke spiser for meget chiafrø i løbet af en dagen. Frøene hyldes som en ”superfood” på grund af frøenes høje indhold af omega-3-fedtsyrer, protein og...