Middelhavsbrød med 3 ingredienser

7 Oct, 2026

Jump to Recipe Print Recipe

Middelhavsbrød med 3 ingredienser

Ca. 6 skiver · Tilberedning: 10 minutter · Bagetid: 20–25 minutter
Print Recipe Pin Opskrift
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course: Keto
Cuisine: Keto
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4,75 dl mandelmel
  • 3 stk store æg
  • 2,4 dl revet mozzarella
Valgfri smagstilsætning
  • 1 tsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk havsalt
  • 1/4 tsk sort peber
  • 2 spsk. hakket frisk persille eller basilikum

Sådan gør du
 

  1. 1) Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade eller brødform med bagepapir.
    2) Bland mandelmel, mozzarella og æg i en skål til en tyk, blød og let klistret dej.
    3)Tilsæt eventuelt olie, krydderier og urter.Fordel dejen jævnt i formen.
    4) Brug en større bageplade til et tyndere, sprødere brød eller en mindre form til et blødere, tykkere brød.
    5) Bag i 20–25 minutter, til overfladen er gylden, og kanterne er lidt faste.
    Lad brødet køle af i 5–10 minutter, inden du skærer det.

Notes

Opbevaring: I en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage eller i fryseren i op til 3 måneder.

Interesseret i mere?