Low carb Nøddekage

30 Jan, 2020

Low carb nøddekage

Nøddekage gluten og sukkerfri

  • 100 gr smør
  • 150 gr <em>Erythritol</em>
  • 6 stk æg
  • 1 tsk Vanilje aroma
  • 400 gr Hasselnødder (hakket)
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 100 gr mørk chokolade ((80%))
  • 50 gr hasselnøddeflager

  1. Kom blød smør i en røreskål

  2. Pisk med piskeris og tilføj æg en af gangen

  3. I en anden skål bland hasselnødder, bagepulver, vanilje og kanel

  4. Fordel i en bageform

  5. bages 40 min ved 180°C

  6. smelt chokolade i vandbad

  7. kom chokolade på kagen og punt med haselnøddeflager

Hasselnødder kan byttes med andre nødder eller blandes med andre nødder efter smag.

Interesseret i mere?