Glutenfri brød med pift af chokolade

12 Jul, 2019 | Brød, Keto

Glutenfri brød med chokolade

No ratings yet
Jeg har prøvet at lave glutenfri brød før og købte mest (Paleo eller Stenalderbrød) færdigblanding i Føtex eller Netto. Her kommer dog en opskrift jeg synes meget om, en jeg selv har udviklet i løbet af tiden. At blende og bage brødet er hurtig og du kan selv prøve at variere med ingredienserne.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Servings: 4 personer
Course: Tilbehør

Ingredients
  

  • 200 g Græskarkerner
  • 100 g Hørfrø
  • 100 g Solsikkekerner
  • 50 g Valnødder
  • 50 g Mandler
  • 50 g Mørk chokolade min 75% kakao
  • 3 stk Æg

Equipment

  • Køkkenmaskine eller hurtighakker

Sådan gør du
 

  1. Bland alle ingredienser i en hurtighakker
  2. Bland til en groft blanding - hak det ikke for fint, brødet bliver ellers for hård.
  3. Kom i en bageform / brødform
  4. Bage i 35 min ved. 180C

Notes

Jeg køber helst økologisk, man kan godt mærke det på smagen. 

Interesseret i mere?