1. Læg alle ingredienserne til kageopskriften sammen, og forvarm ovnen (180 ° C, konvektion)

Cheesecake kage bund opskrift

1. Bland smør, de malede hasselnødder, salt og erythritol sammen og æl en kagedej

2. Læg en springform (24 cm) ud med bagepapir

3. Fordel dejen jævnt i formen, tryk den fladt og dann en 1 cm høj kant
4. Bag kagen i 15 minutter i ovnen

Fremstilling af Kagefyld

1. Varme og gør mascarpone flydende

2. Smelt chokolade i et vandbad
3. Bland resten af ​​kagebelægningsingredienserne med mascarpone og chokolade

Til sidst

1. Spred blandingen på kagen, og afkøl chokolade cheesecake i 2 timer i køleskabet

2. Visp derefter fløden til toppen stiv og spred på chokoladekagen

3. Pynt med kakaopulver og kakaonibs og server