Kylling avocado Nori wraps
Frokost
Servings: 4 personer
Ingredients
- 4 - 8 nori tang plader f.ex Coop
- 250 gr kylling strimlet (rest)
- 1 avocado
- 1 stk juice af lime
- 6 strimler bacon kogte og smuldrede
- håndfuld ruccola
- 3 forårsløg hakket
- varm sauce
- 2 spsk koriander hakket
- havsalt
- flere valgfri tilføjelser: spirer (alfalfa) mayonnaise eller hakket tomat
Instructions
- Halver avocado på langs. Fjern sten, skrab kødet ud, skive og pres lime juice over skiverne.
- Læg nori-wraps fladt.
- Læg et par skiver avocado langs en kort kant af nori-indpakningen, ¼ kop strimlet kylling, smuldret bacon, lidt rucola, en smule varm sauce og en drys hakkede forårsløg og koriander.
- Salt efter smag.
- Rul nu nori-pakningen op, som du vil gør med en sovepose eller en yogamåtte, rulle ingrediens fyldt side mod midten.
- Gentag med de resterende nori-indpakninger og ingredienser.
- Når de alle er rullet sammen, skal du bruge en meget skarp kniv til at skære hver indpakning i to på en diagonal midten (valgfrit).
- Server straks.