Indkøbslisten nedunder indeholder alle de ingredienser, du har brug for til denne ugens måltider.
Handle online kan spare en masse penge og tid, f. ex. nemlig.com PRODUKTER (gerne Organisk) ½ grønkål 1 kg blandet grøn salat (f.ex. rucola, hovedsalat, radicchio) 4 store grønne kålblade 1 kg spinat eller blandet grøn salat 1 frosset spinat / 350 gr 1 rødbede 1 stor håndfuld rødbede skud (valgfrit) 4 blade fra hovedsalat 1 bladselleri 1 bundt persille 1 bundt koriander ½ spsk frisk basilikum 30 gr friske mynteblade 1 kg asparges 1 agurk 3 røde peberfrugter 2 grøne peberfrugter 8 store peberfrugter (rød, gul, orange eller grøn) 4 små zucchinier 8 artiskokhjerter 3 avocados 1,5 kg friske rosenkål 250 gr cherrytomater 2 modne røde tomater 4 zucchinis 2 små rødløg 2 gule løg 120 gr perleløg (eller et medium løg) 1 stor sød kartoffel 3 hvidløgsfed 2 Granny Smith-æbler 3 citroner 8 mellemstore jordbær 250 gr friske bær (jordbær, blåbær og / eller hindbær) 60 gr hindbær (friske eller frosset) KØD, KNOGLER & BOUILLON (gerne Øko) 3 (280 gr) pakker nitratfri øko bacon 16 kyllinge drumstiks 500 gr stor vildfanget rejer (pillet og klargjort) 1 kg frisk italiensk pølse (eller andet øko pølse) 6-8 skiver uhærdet pepperoni eller hård salami 1 kg øko, hakket oksekød 1 kg udbenet, kylling uden skind bryst eller lår 1,5 kg græsfodret okse kødben 1 kg chorizo OLIE, EDDIKE & KRYDDERIER (Organisk) 2 spsk avokado eller olivenolie 1 dl ekstra jomfru olivenolie 1 dl hot sauce (valgfrit) 2,5 dl salsa 4 spsk MCT-olie eller kokosnøddeolie 1 spsk balsamico eddike 30 gr skiver sorte oliven 1 dl rødvinseddike 1 spsk riseddike (eller hvidvinseddike) 1 spsk eddike (æble cider eller hvidvinseddike) 1 dl kokosnødaminos 1 spsk sennep Pickles Spyd til servering (valgfrit) 2 spsk ristet sesamolie (eller avocado olie) NØDDER & FRØ (organisk) 60 gr chiafrø 60 gr mandler ÆG & MÆLKEPRODUKTER (øko) 3 dusin æg 50-70 gr blød gedeost, smuldret (valgfri) 80 gr græsfodret smør, ghee eller andet fed 60 gr fetaost (valgfrit) 200 gr græsfodret cheddarost (valgfri) TØRVARER & TIL BAGNING (organisk) 1 tsk spirulina pulver (valgfrit) 3 x 4 dl dåser fuld fedt kokosmælk 4 tsk ren vanilje ekstrakt 1 tsk stevia 6 dl usødet mandelmælk eller kokosmælk 1 spsk ren ahornsirup URTER & KRYDDERIER (organisk) 3 spsk havsalt 2 spsk sort peber 1 ¼ tsk hvid (eller sort peber) ½ tsk tørret italiensk krydderi ½ spiseskefuld tørret oregano Knip røde peber flager (valgfrit) ¾ tsk hvidløgspulver ½ tsk løgpulver 1 tsk malet kanel ¼ tsk malet ingefær ANDET (organisk) Kaffe eller te (valgfrit) Mørk chokoladestang 2 dl aloe vera juice (valgfrit) 0,5 dl tør hvidvin Noter Når du har købt denne uges kød, skal du gøre følgende: Til Fryser: 500 gr stor vildfanget rejer (pillet og klargjort) 1,5 kg græsfodret oksekød ben 1 kg udbenet, kylling, bryst eller lår uden skind 1 kg chorizo 1 kg græsfodret, hakket oksekød Til Køleskab: 3 stk (280 gr) pakker nitratfri øko bacon 16 kyllinge drumsticks 1 kg frisk italiensk pølse (eller andet øko pølse) 6-8 skiver uhærdet pepperoni eller hård salami