Go Back Email Link
Print
No ratings yet

Bliv klart til imorgen - dag 6

Yield: 0

Notes

Bliv klar til de næste par dage

Indkøbsliste:
Ugen er næsten forbi! Hvis du har tid, er morgendagen den perfekte dag til at købe dagligvarer til næste uges måltider.
BONE BROTH: Hvis din Bouillon har kogt de sidste 2 dage, er det tid til at slukke for komfur, salt bouillon og sæt den i køleskabet. Sådan gør du nu:
  1. Sluk for "slow cooker", og lad den køle af.
  2. Når den er kølig nok til at håndtere, hæld bouillon gennem en sigte i en stor
    gryde. Alternativt kan du bruge tænger til at plukke knoglerne ud af bouillon og derefter hælde bouillon i en stor gryde.
  3. Krydre med salt efter smag. (Du kan nyde en krus fuld lige nu - bare sørg for fjerne fedt fra toppen af ​​dit krus.)
  4. Dæk og sæt dem i køleskabet (på en underlag, hvis bouillon stadig er varmt).
MIDDAG:
I morgen laver du Chorizo ​​fyldte peberfrugter. Spar dig tid  ved at præppe
dette i aften. Her er hvad du kan gøre lige nu:
  1. Skræl 1 stor sød kartoffel og hak i terninger i bide størrelse.
  2. Bring en gryde halv fuld af vand i kog. Tilsæt ternede søde kartoffel, dæk og kog indtil lige er færdig, ca. 15 minutter. Tøm vandet af og lad kartofler tørre.
  3. Kom folie i et bagefad.
  4. Skræl og tern 1 løg.
  5. Riv 60 gr cheddarost, hvis du bruger det.
  6. Skær toppe fra 8 peberfrugter cirka en 2-3 cm fra toppen. Hæld frøene ud og
    anbring peberfrugterne i en bageform - bunden ned.
  7. Klip eventuel brugbar peber fra stilken, tern den og læg den til side.
  8. Læg en stor, dyb stegepande over medium varme. Tilsæt 1 kg chorizo ​​og kog indtil det starter at blive brun, cirka 5 minutter.
  9. Tilsæt ternede løg, ternede søde kartofler og terninger med peberfrugter fra toppen. Kog under regelmæssigt omrøring, indtil løg er blød, ca. 7 - 12 minutter.
  10. Hæld 1/8 af blandingen i hver peberfrugt og drys toppen med ost.
    Dæk peberfrugt med folie og køl i natten over.
DESSERT:
I morgen serverer du Vanilla Spice Chia-budding til dessert.
Denne opskrift har brug for at være i køleskabet natten over for at give chiafrøene tid til at blive gelatinøs.
Forbered dette opskrift nu:
  1. Hæld 4 dl mandelmælk eller kokosmælk (rystet) i en skål og rør 2 tsk
    vanilje, 1 tsk malet kanel, ¼ tsk malet ingefær, 1 spsk ahorn sirup og 1/8 tsk stevia efter smag. Bland godt.
  2. Rør chiafrø i. Lad stå udenfor i 15 minutter. Røre rundt. Kom låg på og sæt i køleskab natten over.