Go Back Email Link
Print
No ratings yet

Bliv klart til imorgen - dag 25

Bliv klar til imorgen
Course: Keto
Cuisine: Keto
Yield: 0

Notes

Forbered dig i morgen

AFTENSMAD:
I morgen laver du stegt kylling med saltede søde kartofler. Her er hvad du kan forberede i aften for at lave de smagfulde søde kartofler:
  1. Fyld en mellemstor gryde ca. halvt fyldt med vand (du vil lige have nok vand til at dække over sød kartoffel). Kog op.
  2. Skræl en sød kartoffel, og den skæres i 2,5 til 5 cm terninger, og føj dem til det kogende vand.
  3. Dæk gryden og kog i 10 til 15 minutter, indtil mør lav en gaffel test. Sil og klap tørt.
  4. Drys med olivenolie og drys salt og peber.
  5. Læg i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet.
Bemærk:
Ved at koge din søde kartoffel reducerer du det glykæmisk indeks (GI) til 46, mens en ristet sød kartoffel har en GI på 82, og en bagt sød kartoffel har en GI på 94.
Og ved at tilberede din søde kartoffel forud for tid og derefter afkøle den i køleskabet, øger du mængden af ​​resistent stivelse - hvilket er den stivelse, der ikke absorberes i tyndtarmen.
Denne resistente stivelse er en prebiotikum, der vil komme vej til din kolon tarmflora og metaboliseres til kortkædet fedt syrer. Dette er gode nyheder! Du fodrer de gode bakterier.