Bliv klar til de næste par dage

1. Sluk slow cooker, og lad den køle af.
2. Når slow cooker er kølet af, hæld bouillon gennem en sigte i en stor
   gryde. Alternativt kan du bruge tænger til at plukke knoglerne ud af bouillon og derefter hælde bouillon i en stor gryde.
3. Krydre med salt efter smag. (Du kan nyde en krus lige nu - bare sørg for at tage fedt fra toppen af dit krus af med en ske.)
4. Dæk til og sæt dem i køleskabet når den er kølet af.

1. Smelt 1 tsk ghee i en stegepande over medium varme. Skræl og skær ½ gul løg og sauter indtil de er blød, ca. 5 minutter.
2. Læg 4 grønkålsblade på 4 store rektangel stykker folie (store nok til at vikle rundt a burrito) og kom strimlet "short ribs" og sauteret løg midt i hver blad.
   Tilsæt en smule hot sauce, plus eventuelt andet påfyldning (hakkede tomater,
   strimlet ost, stegt æg osv.).
3. Fold siderne på de grønne blade ind, så de næsten rører hinanden, og brug derefter tommelfingrene til hæv bunden af ​​bladet og rul det op som en burrito.
   Pakk folien rundt ved at folde i siderne og derefter folde bunden af ​​folien op og rulle den op rundt burrito.
4. Opbevares i køleskab.

1. Skær 1 kg (udbenet uden skin) kyllingelår i terninger eller strimler, og placer det i slow cooker.

1. Skræl og tern 1 gul løg. Hak 3 hvidløgsfed. Skræl og riv 3 cm ingefær.
2. Varm 2 spsk smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg, hvidløg,
   og ingefær og kog under omrøring, indtil duftende og blød, ca. 3 minutter.
3. Rør 1 spsk garam masala i, ½ tsk karrypulver, ½ tsk paprika,
   og 1 ½ teskefuld havsalt. Kog et minut.
4. Rør 2 dl tomatpuré ind. Kom blandingen til slow cooker med kyllingen.
5. Tilsæt 1 fuld dåse kokosmælk, og rør om til fuldt indarbejdet.
6. Indstil langsomt komfur til lav og kog i 8 timer. Eller, hvis du vil starte denne madlavning i morgen formiddag, dæk og afkøl kyllinge blandingen natten over og start den før du går ud om morgenen.